ROZVOZ

 

PIVOVARSKÁ JEDE ZA VÁMI

rozvážíme teplá i chlazená vakuovaná jídla

Objednávky na tel.:

+420 774 416 124

 objednavky@pivovarskastarobrno.cz

 

 objednávky přijímáme od 10:30 do 20:30

 minimální cena objednávky je 250,- Kč

 rozvážíme čerstvě načepovaná piva

 Brno rozvážíme zdarma

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Předkrmy

Jemný tvarůžkový krém s marinovanou červenou cibulkou, bochánek 

72,-

Jemně třený tatarský biftek z hovězí svíčkové a roštěné,

s kapkou koňaku, křupavé chlebové topinky s česnekem

velký 289,- 

Pečená domácí jitrnička

kysané zelí, křen, bochánek

72,- 

vc_column_text]

Pečený rostbíf s rukolovým salátkem

cherry rajčátka, Bornier dip, rozpečená česneková bagetka

119,-

Domácí pivní speciality BF – do vyprodání

[/vc_column_text]

Paštika z marinovaných kachních jater

v portském víně a zeleném nakládaném pepři

90,-

Husí játra konfitovaná v sádle

s tymiánem a smaženou cibulkou

95,-

Vepřové škvarky ala rillettes

z vepřového krku a vnitřního sádla

95,-

Nakládaný sedlčanský hermelín

se směsí koření a bylinek, chilli papričkou a česnekem

110,-

Nakládaný buřt s cibulí,

octem a feferonkou

80,-

[/vc_column]

Saláty

[/vc_column_text]

Toskánský salát s vejcem, prosciuttem, olivami  a parmazánem

(mix listových salátů, cherry rajčátka, sušená rajčata, okurka, bylinkový vinaigrette)

185,-

Caesar salát s kuřecím masem

parmazánem  a bylinkovými krutony

185,-

Svěží salát s pečenou červenou řepou

sojovými klíčky, ořechy, fresh pečenými kousky rostbífu a křupavými crostini

195,-

Poke bowl s kousky lososa

se sladkokyselým dresinkem

215,-

Malý svěží salát z čerstvé zeleniny

70,-

K salátům doporučujeme opečenou česnekovou bagetku 30,-

Polévky

Pivovarská zelňačka

ze sudového tuřanského bílého zelí s vyuzeným vepřovým krkem, smrkovými hřiby a smetanou

52,-

Půl dne vařený vývar

z hovězích žeber a morkových kostí s pošírovaným hovězím krkem, nudlemi a zeleninou

45,-

Domácí kuchyně

Pomalu tažený guláš 

z hovězího karabáčku  na „Starobrněnské 12“, s čerstvou cibulkou a křenem

168,-

doporučujeme doobjednat kynutý knedlík nebo čerstvý domácí chlebový bochánek

Svíčková pečeně z loupané plece

s houskovým knedlíkem

220,-

Konfitovaná kachna ve vlastním sádle

z Dolní Libochové, dušené červené zelí s vínem a skořicí, bramborové šišky se smaženou cibulkou

243,-

Pečená vepřová žebírka

v pivní marinádě, vařená kukuřice s máslem, česnekový dip, nakládaná beraní paprika, křen, kremžská a meruňková hořčice, rozpečený chléb

355,-

Pečená kuřecí křídla s pikantní marinádou a sezamem

zelný salát a rozpečený chlebový bochánek

190,-

Pečené přední vepřové koleno

v marinádě z černého karamelového piva, kysané tuřanské zelí, nakládané okurky a beraní paprika, křen, hořčice, rozpečený chléb

265,-

Jídla domácí kuchyně servírujeme do vyprodání specialit, mimo objednávky předem.
Dovolujeme si upozornit naše hosty, že příprava pečeného kolena trvá 40 – 50minut.
Děkujeme za pochopení

Vegetarián

Poke bowl s grilovaným tempehem 

a sladkokyselým dresinkem

185,-

Zelené kari s tofu a kokosovým mlékem

(hrášek, mrkev, jarní cibulka, paprika, kešu ořechy, koriandr)

185,-

Špagety aglio olio

156,-

Speciality z grilu a pánve

Grilovaný vepřový kotlet

s vrchním tukovým krytím, na redukci z červeného vína, česneku a rozmarýnu

220,-

Smažený česnekovaný řízek

z vepřového hřbetu, bramborový salát s majonézou

199,-

Kuřecí supreme na másle

restovaný žampion, cuketa, paprika, bylinková salza

220,-

Royal hovězí hamburger s meruňkovou hořčicí

pancetou a čedarem, steakové hranolky a pikantní ananasová majonéza s chilli a koriandrem

225,-

Špagety carbonara

pancetta, žloutek, sýr Gran Moravia

178,-

Ryba

Grilovaný filet z čerstvého lososa

marinovaný v citrusové soli, pyré z avokáda a limetového creme fraiche, grilovaná zelenina s černou čočkou“ beluga“,

pesto z čerstvých bylinek

255,-

 

Přílohy

  • Opékané  brambory grenaille s cibulkou 45,-
  • Steakové bramborové hranolky 45,-
  • Šťouchané brambory 45,-
  • Vařené petrželkové brambory s máslem 42,-
  • Bramborový salát s majonézou 49,-
  • Restované fazolky se slaninkou 50,-
  • Vařené kukuřičné špalíky s máslem 50,-
  • Černá čočka beluga 55,-
  • Domácí chlebový bochánek 25,-
  • Rozpečená česneková bagetka 30,-
  • Jasmínová rýže 40,-
  • Bramborová kaše  45,-
  • Restovaná zelenina na grilu, ochucená rozmarýnem a citrusovým balsamikem 55,-

 

[/vc_column_inner][/vc_row_inner]

Pokud nejste z Brna, může být doba rozvozu delší a s doplatkem.

Rozvoz s doplatkem + 50 Kč.
Žebětín, Rozdrojovice, Podolí,
Bedřichovice, Tuřany, Ivanovice
Chrlice, Modřice, Střelice, Želešice
Troubsko, Nebovidy, Ostopovice.

Rozvoz s doplatkem + 90 Kč.
Lelekovice, Kuřim, Jiříkovice,
Rebešovice, Velatice, Popůvky,
Šlapanice,  Tvarožná, Česká, Hajany

 

Doba dodání do 60 minut, v současné době platba v hotovosti i platební kartou ( ve špičkách buďte prosím trpěliví a omluvte zpoždění)

NAŠI STÁLÍ STRÁVNÍCI. PODPORUJEME 1.LINII

ZZSJMK & FNUSA