Historie

HISTORIE

Když Josef Mandel a Hermmann Hayek začali v roce 1872 stavět nový starobrněnský pivovar, nejspíš je ani nenapadlo, že tato moderní budova přežije nejen století páry, ale že bude hostit pivaře a labužníky ještě v novém miléniu. Tenkrát totiž ještě bylo na hony vzdálené.

Protože byli pánové Mandel a Hayek podnikatelé svědomití a pilní, stal se časem pivovar největším na Moravě. Kromě tradičních výčepních piv se vyrábělo čtrnáctistupňové pivo Baron Trenck a pivní pálenka Bier Brand, které se vozily do celé republiky. Kdyby však tihle dva viděli, jak pivovar vypadal za války nebo po revoluci, asi by hrůzou zašlapali své buřinky do země. Naštěstí se vše v dobré obrátilo a dnes je pivovar v nejlepší kondici. Pivo s moravským srdcem se tu vaří dál a v naší Pivovarské restauraci si ho vychutnávají dámy i pánové, mladíci i kmeti.

1243
1323
1872
1888
1930
1945
1994
2003
2008
2015
Vladislav Jindřich nově založenému velehradskému klášteru pozemky a hospodářské budovy na Starém Brně. Král Václav I. pak v roce 1243 udělil Brnu právo mílové vztahující se na hostinec U modrého lva, který stál v blízkosti dnešního pivovaru, vedle kaple sv.Prokopa.
Na Starém Brně vzniká cisterciácký klášterní pivovar. Klášter, nazývaný „klášter králové“, postavil pak v roce 1325 – s pomocí velehradského kláštera – pivovar, který byl součástí klášterních hospodářských budov. Pivovar nikdy nepodléhal pravomoci brněnských konšelů.
Mandel a Hayek staví moderní pivovar. Byla vytvořena rodinná firma „Mandel a Hayek“ a zahájena stavba nového pivovaru v ulici V Hlinkách, a to hned vedle bývalého klášterního pivovaru a zhruba na místě, kde se dnes nachází hlavní provoz podniku.
První brněnský akciový pivovar a sladovna v Nennowitz. Tato akciová společnost převzala do svého vlastnictví Pivovar firmy M.Hayek v Brněnských Ivanovicích, zařízený na roční výrobu cca. 50 000 hl piva. vaření piva na účet nové společnosti zde začalo v únoru 1888.
Starobrněnský pivovar největším na Moravě. V letech 1930 a 1931 činil roční výstav piva 223 026 hl.
Vyhláškou ministryně výživy ze dne 16.7. 1948 je národní podnik Starobrněnský pivovar a sladovna v Brně změněn na národní podnik Středomoravské pivovary Brno.
Pivovar v privatizaci kupuje rakouská pivovarnická skupina BBAG
Starobrno se dostalo na podzim 2003 do jedné z největších světových distribučních sítí piva. Brněnskou značku do svého portfolia zařadila holandská skupina Heineken. Zařazení Starobrna do distribuce Heinekenu dle odborníků pomůže Brněnským v exportních aktivitách.
V roce 2003 přechází Starobrno pod skupinu Heineken Group. V roce 2008 zde byla uvedena do provozu nová varna, jedna z nejmodernějších v Evropě. Pivovar Starobrno tak patří k nejmodernějším pivovarům, zachovávající tradiční způsoby vaření piva, a to z nejkvalitnějších regionálních surovin.
Dnes u nás pijete pivo jako křen

1243
1323
1872
1888
1930
1945
1994
2003
2008
2015

Chcete se dozvědět více o Starobrněnském pivovaru?

PŘEJÍT NA WEB PIVOVARU